Viña Tarapacá, El Tranque

"El Tranque" Vineyard ligger i La Isla i det chilenske vindistrikt Maipo Valley - den mest berømte vinregion i Chile lige syd for hovedstaden Santiago og samtidig en af de mindste.
El Tranques vinmarker er anlagt i 1993, og ligger 600 meter over havets overflade. Jorden består af ler og sten.
Den veldrænede jord er beplantet med druesorterne: Cabernet Sauvignon og Merlot. Ved høsten var druerne fuldmodne og af meget høj kvalitet.
Vinificationen er moderne og gæringen finder sted ved en lav kontrolleret temperatur for at bevare druernes ædle frugt i den endelige vin. Vinen lagres på rustfri ståltanke, inden den tappes på flaske.
Viña Tarapacá, El Tranque, Cabernet Sauvignon/Merlot, fremstår med en flot, rød farve, smagen er frugtrig, særlig intens med bløde tanniner og stor fylde, afsluttet af den aromatiske, frugtfyldte bouquet.
Vinen er en fremragende ledsager til rødt kød, vildt, lam, kalv og ost.
Serveringstemperatur 16-18°C.

Pressen skrev:
Årgang 2003:
Flemming Hvelplund, Erhvervsbladet: 5 stjerner, "Fyldig, tør og kompleks med en masse at tygge på - slutter af med fine røgede undertoner"